Риба берш: відмінність від судака, опис, як виглядає, де живе і на що ловити, спосіб життя риби, рецепти

Риба берш (50 фото): детально про техніку та способи лову, місця та ареал проживання, нерест, приманку та правильне підгодовування

Ареал проживання риби берш – річки та їхні притоки, що впадають у Чорне та Каспійське моря. Зустрічається лише на території Росії. Це річкова риба, яка в невеликих кількостях виходить у Каспійське море в гирлі річки Волги. В озерах не мешкає.

Берш належить до сімейства окуневих, рід – судак. Він схожий на свого родича судака і розрізняють їх лише досвідчені рибалки. У науковій класифікації є вид волзького судака. Належить до рідкісних видів, накладено заборону на промисловий видобуток.

Зовнішній вигляд та відмінності риби берш

Забарвлення луски сіро-зеленого кольору, спина жовто-зелена з яскраво окресленими 8 поздовжніми смугами, низ черева світло-сірий. Луска розташована в 70-75 рядів, у дорослих особин покриває і зябра.

Головна відмінність від родича – зуби однакової довжини, відсутні ікла.

  • Голова коротка, широка, на спині немає горба. Тіло довге, вузьке завдовжки до 45 см вагою 2,9 кг.
  • Середній розмір рибини 500-700 г. На спині розташовані два плавці, які стикаються один з одним.
  • Перший плавець коротший. На фото берша чітко видно колючки на першому плавнику.
  • Внизу живота розташований короткий анальний плавець.

Тривалість життя 6-8 років, рідко зустрічаються дванадцятирічні особи.

Серед існування

Берш придонна риба, живе на глибині водойм у самому фарватері з піщаним дном або застеленим дрібною галькою. Любить місця з корчами та пнями, за які можна сховатися під час полювання.

Дрібні риби живуть і полюють зграйкою, віддають перевагу прибережній зоні. Більші дорослі особини ведуть відчужений одиночний спосіб життя.

У пошуках корму може мігрувати на великі відстані. Постійне умова проживання берша – чиста вода, багата киснем. Тому присутність цієї рибини показник екологічно чистої та безпечної водойми. Віддає перевагу ділянкам зі спокійною течією в середині або внизу русла річки.

Живлення рибини

Берш – типовий представник хижих порід риб. Живиться дрібними рибками з довгим тілом, що легко проходить крізь вузькі щелепи. Розміри споживаних риб не більше 10 см.У них звички справжніх мисливців, полюють вони зграєю, заганяючи видобуток, або з укриття, роблячи швидкий та стрімкий ривок.

У раціон мальків входить планктон, у ході зростання поступово переходять на личинки комах, ракоподібних, пуголовків, мальків. Дорослі рибини воліють мальків і дрібну рибу: піскарів, окунів, плітку, йорж, уклейку.

Особливості розмноження

Підлогової зрілості риби досягають до четвертого року життя. На нерест вони йдуть на піщані мілини, багаті на рослинність і корчі. Вода має мати температуру 10-15 градусів.

  • У піску самка та кілька самців роблять гніздо у вигляді невеликого поглиблення. Запліднює самку один самець.
  • Гніздо ретельно прикривається водною рослинністю, і самець залишається його охороняти до появи мальків.
  • Перші сім днів мальки живуть в оболонці ікри та харчуються її залишками.
  • Після переходять на планктон, у міру дорослішання до раціону додаються личинки комах, пуголовки, дрібні ракоподібні.

На другому році життя мальки переходять на корм дрібними мальками мирних риб. Нерест на Дону починається на початку квітня, а в річках Волга, Дніпро та їх притоках – із середини березня.

Має високу плодючість. Самка може за один раз змітати до 500 тисяч ікринок.

На мальків та дрібну рибу полюють щука та сом, а дорослих особин не чіпають і обходять стороною.

Лов бершу

Берш, як і більшість хижих порід сутінкової риби. Тому його клювання припадає на ранок і вечір. Вранці під час нересту на вудку він починає брати з третьої години, а ввечері на заході сонця.

Велику рибину легше виловити взимку, коли дається взнаки нестача їжі. Оскільки риби живуть зграйками, важливо знайти місце проживання в річці.

Літній лов риби

Влітку найбільша ймовірність виловити хижака в глибинних ділянках русел річок із глибиною від 10 метрів. Кращий час для клювання ранкова та вечірня зірка. Зграйка молодих риб часто супроводжує судаку, вони полюють на налякану великою рибою дрібницю.

Снасті для лову:

  • Спінінг найбільш ефективний при літній риболовлі, особливо джиг. З його допомогою опрацьовуються великі глибини. Можна рибалити з берега та з човна. Проведення блешні має бути біля самого дна водойми. Застосовують блешню та приманку світлого тону, яка імітує дрібну рибу. Риба не може перекусити волосінь, тому металевий повідець не використовують. Проведення робиться повільно, помірно, паралельно дну та майже на його поверхні. Лов берша ефективний при ступінчастій проводці приманки або використовується прийом змучування. Як приманки підійдуть світлі блешні, що здійснюють коливальні та обертальні рухи, приманки з гуми, імітація дрібних рибок. Ідеальний варіант ‒ це свіжі уклейки та тюльки.
  • Вудка з поплавцем – простий та надійний спосіб лову. Вудлище і волосінь повинні бути міцними, товщина волосіні 0,3 мм. Як наживки використовують дрібні живі рибки, але під час нересту риба заковтує і хробака. Принада повинна бути над дном річки.
  • Рибалка на берша за допомогою донки завдає мало клопоту. Снасть встановлюється на ніч, а вранці витягується за допомогою гумки та збирається улов. Снасть оснащують ковзним грузилом, щоб не злякати рибу. Принадою служить дрібна риба або її шматочки. При виборі штучної принади перевагу віддають жовтим, зеленим та сріблястим кольорам твістерів та поролонових рибок.
  • Ловля на гуртки можлива лише в ділянках водойм, де відсутня течія або вона дуже слабка.

Зимовий лов

Взимку підвищується шанс виловити трофейний екземпляр. Клювання припадає на період з 9 до 12 години дня. Лунки свердлять на відстані 5-6 метрів один від одного в районі підводного спуску ближче до краю.

Глибина, на яку опускають принаду щонайменше 10 метрів. Як примаки використовують блешні, великі блешні. Колір приманки білий, сріблястий, жовтий і червоний довжиною до 5 см. Для оснастки приманки використовують одинарний гачок з підсадкою зі шматочка риби або черв’яка.

Грають чистою блешнею 3-7 с, а з підсадкою пауза триває до 30 с. На перебігу приманку кидають убік від лунки і простягають по дну. Замість блешні іноді використовують джиг-головку, якій у паузі між підйомами злегка постукують дном.

  • Результативним методом зимової риболовлі на хижака взимку є лов бершу на тюльку.
  • Цей метод економний, не вимагає великих фінансових витрат, легкий у виконанні для рибалок-початківців.
  • Тюлька ефективна навіть коли риба найбільш пасивна і не бере звичні блешні, блешні та пластикові рибки.

Найкращий час лову – лютий, коли риба найбільш пасивна та депресивна. Натуральна приманка має сильний запах, який провокує на клювання саму спокійну рибину.

Берш при приготуванні м’якший і ніжніший за судак, з нього готують традиційні рибні страви.

Фото риби берш